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東京すしアカデミーは日本初の寿司職人養成学校。2002年の開校から4,525名以上の卒業生を輩出した実績は業界No.1です。
理論に基づいた指導で未経験者でも短期間で即戦力へ育てます。魚をさばき、寿司を握り、美しいお造りを盛る技術が習得可能。卒業後の就職・開業支援も充実。あなたの寿司職人としての人生をサポートします。
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寿司・和食専門の求人サイト「SUSHI JOB」には国内外の寿司店からの求人情報が届きます。就職実績多数ございます。また、東京すしアカデミーの直営店では卒業生を積極的に採用中です。
代表の福江誠は寿司店の経営コンサル業に携わり、自身でも国内外で複数の寿司店を経営しています。生きた情報を伝授します。
講師は熟練の
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現場経験の豊富な講師が生徒一人一人にきめ細かく指導します。講師はただの経験豊富な寿司職人ではなく教えるプロです。
未経験者はもちろん、経験者も納得の「技術の裏付・秘伝の技」を惜しみなく伝授します。店舗経営を経験している講師も多数在籍しており、実践的で具体的な相談がいつでも可能です。
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