プロの寿司職人としても現場経験の豊富な10名の講師で生徒一人一人にきめ細かく指導します。講師はただの経験豊富な職人ではなく「教えるプロ」です。

未経験者はもちろん、経験者も納得の「技術の裏付・秘伝の技」まで惜しみなく伝授します。店舗経営を経験している講師も多数在籍しており、実践的で具体的な相談がいつでも可能です。

卒業後も気軽に相談してください。濃い時間を共有した我々は仲間です。