卒業生が海外で大きな成果を

テレビ東京『カンブリア宮殿』にて卒業生の海外就職の状況について紹介されました。

個別面談会では、日本国内の有名店から世界各国の店舗から届いている具体的な求人情報をご覧頂くことができます。

実績例）日本橋すぎた、鮨さいとう、なんば、すし匠、新橋しみづ、はっこく、鮨龍次郎、海味、一心鮨光洋、鮨とかみ、鮨人（富山）、らんまる、鮨油う、不動前すし岩澤、鮨つぼみ、寿司赤酢、銀座鮨かねさか（本店、パレスホテル店、シンガポール店）、まんてん鮨、小笹寿し、鮨青木、鮨みつ川（六本木）、鮨りんだ、もりもし寿し（金沢、東京）松栄（恵比寿、六本木）、鮨一（銀座、シンガポール）、西麻布拓、鮨わたなべ、水暉、リッツカールトン京都、匠鮨おわな、銀座いわ、すし青柳

東京すしアカデミーの直営店では、卒業生・在校生が活躍してきました。起業したい、お店の運営に関わりたい、というガッツのある方を募集しています。調理技術、接客技術だけでなく、メニュー開発、お店の宣伝活動も一緒にやりながら経験を積んでいただく場となっています。

校長の福江誠は、寿司店の経営コンサルに携わり、寿司ビジネスを見続け、自身でも国内外で複数の寿司店を経営してきました。生きた情報を伝授します。