１０人のサクセスストーリー
　１．ニューヨークでセカンドシェフに！
　２．メキシコシティで2件の総料理長兼任！
　３．ポルトガル・リスボンで店舗経営
　４．リヒテンシュタインの博物館で寿司シェフ！
　５．ポーランドでN0１評価を受けた店舗経営！
　６．ザンビアで店舗経営と職人養成！
　７．築地で実家を継いで寿司職人に！
　８．愛知でセカンドライフは寿司職人を目指す！
　９．勝どきでホテル系寿司店で大将に！
　１０．カタール・ドーハで寿司シェフに！

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