マスコミ取材一覧

カンブリア宮殿に出演

カンブリア宮殿に当社代表の福江がゲストとして出演いたしました。10代から退職組まで、2ヶ月で寿司職人を育成する東京すしアカデミーの取り組みについて紹介されました。

客席ナシで高価格な海鮮丼が売れるワケ。デリバリー特化のゴーストキッチン「店舗を持たない」強みとは

2021-02-22

父から娘へ跡継ぎ奮闘記。卒業生がnews every.に出演

2020-12-18

野菜ずしの先生として活動！卒業生がめざましテレビに出演

2020-11-24

テレビ東京『ABChanZoo』で杉田講師がA.B.C-Zに魚のさばき方を指導しました

2020-09-07

6/2「林修の今でしょ！講座」出演記念！「手巻き寿司」特別レシピ公開！スペシャルスキャロップヤムヤムソース

2020-06-02

日本テレビ『新・日本男児と中居』に新宿誠・鮨あかつき店長の春日が出演しました

2020-05-18

読売新聞でギリシャ人卒業生Antonisさんの活躍が紹介されました

2020-04-07

フジテレビの動画配サービスで東京すしアカデミーが紹介されました

2020-04-07

マンガ『寿エンパイア』の監修協力をさせていただいております

2020-03-25

TBS系列『BACKSTAGE』に東京すしアカデミーの卒業生が３人出演しました

2020-03-16

月刊誌『栄養と料理』4月号にて石井講師が紹介されました

2020-03-10

J-WAVE CHINTAI COLORS OF WONDER で東京すしアカデミーが取材されました

2020-01-27

ニッポン放送『草野満代夕暮れWONDER4』で当校の直営店『鮨アカデミー 神楽坂』が紹介されました

2020-01-20

テレビ東京系列『ABChanZoo』で東京すしアカデミーが紹介されました

2019-12-23

dancyu12月号で村上講師が「鮨のサーモン、どうして鮭って呼ばないの？」の疑問に答えました

2019-11-12

中日新聞のにぎりずしをテーマとした取材で『求められる寿司職人像』についてお答えしました

2019-10-24

アイリッシュ・タイムズが卒業生の早川さんがオーナーシェフの「わ鮨」をアイルランドで一番のすしレストランと評価しました

2019-08-08

卒業生の武腰さんがＢＳテレ東で紹介されました「還暦過ぎた元公務員が寿司職人に」

2019-08-04

Newsweekで東京すしアカデミーが紹介されました

2019-06-13

【特別対談】すしアカデミー福江誠×新選組リアン「アイドルのセカンドキャリアを考える」

2019-06-04

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目的と強みから逆算して業態を選べ！寿司の売り方いろいろ

伊勢海老と鯛の姿造り

寿司ビジネスで稼ぐ方法

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