本質を学び
世界に通用する寿司職人へ

インターンシップで
現場力を身につける

就職率九割以上の実績

東京すしアカデミー
6つの強み
SIX CORE STRENGTHS

日本初の
寿司職人養成学校

開校15年の実績と信頼

講師は経験豊かな
寿司職人

ハイレベルな指導・懇切丁寧なトレーニング

学びたい時間・内容で
選べるコース設定

最短2ヶ月で完結
週末のみの受講もOK
さらに学びたい方には和食・インターン・語学のコースも追加選択可能

世界50か国以上の
卒業生ネットワーク

過去3500名以上の卒業生を輩出
世界各国から業界最新情報や寿司職人の求人情報が充実

卒業後の
就職フォローアップ

卒業は終わりではなくスタート。
講師に相談できる環境

海外求人件数・
就職実績No.1!

就職決定率90%
ミシュラン星獲得店を含む優良インターン先店舗を紹介

多彩なカリキュラムCOURSES

寿司職人養成インターンシップコース
江戸前寿司集中特訓コース(平日)
江戸前寿司週末特訓コース(土曜)
江戸前鮨を極める 入門コース
飾り巻き寿司技能認定講座
海外就職実績No1!授業+インターンシップで技術と実践の両方を学ぶ 寿司職人養成インターンシップコース 東京校
最短で即戦力に!凝縮されたカリキュラムで効率良くマスター 江戸前寿司集中特訓コース 2ヶ月週5回 東京校、大阪校
おもてなしのレベルがアップ!土曜日 3か月 江戸前鮨を極める 週末コース 東京校

寿司職人養成インターンシップコース
8ヶ月 週5日

江戸前寿司
集中特訓コース
2ヶ月 週5日

江戸前寿司
週末特訓コース
11ヶ月 週1日

江戸前鮨を極める
週末コース
3ヶ月 週1回

飾り巻き寿司
技能認定講座

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SCHOOL EVENTS

東京すしアカデミーでは、
みなさんのスタイルに合わせた、
多彩なコースをご用意しております。
資料請求・個別相談会・体験入学も
随時承っております。
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個別相談会
- 個別相談+学校見学+握り体験を2時間で!

  • 海外就職やビザについて
  • どのくらい技術が身につくか
  • 学費やローン、住居について
個別相談会は1対1でのご相談。
講師とカウンセラーが詳しくご案内させていただきます。
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体験入学
- 気軽に学校を知りたい方におすすめ

  • お寿司を握ってみたい
  • 学校の雰囲気を知りたい
  • どんなコースがあるのか知りたい
体験入学には5名〜10名が参加。
30分程度の面談を含む1時間半のお時間の中で簡単な学校紹介と模擬授業を行います。
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東京校・大阪校のイベント情報を随時更新しております。ぜひご参加ください。

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  • 個別相談会

    相談+学校見学+握り体験を1度に!
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  • 【新企画】鯛を丸ごと!1day Lesson

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