Original

TOKYO MXひるキュン!に『誠寿司』春日店長が出演しました

TOKYO MXにて放送中のお昼の情報バラエティ「ひるキュン!」に、誠寿司の春日店長が出演しました。春日店長は東京すしアカデミーの卒業生でもあります。8月15日は『刺し身の日』ということで、江戸前寿司の歴史やこだわりについて、MCの田中みな実さんに解説しました。

出演者はその他にTKOの木本さん、フリーアナウンサーの近藤サトさん等。スタジオでは実際にコハダやマグロを握り、江戸前寿司ならではの「ひとてま」の有る無しでどれくらい味に違いがあるかを実演し、田中みな実さんや近藤サトさんに実食していただきました。

▼春日店長へのインタビューも是非チェックしてみて下さい

東京すしアカデミー直営店の板長抜擢から10ヵ月 一流寿司職人への道を邁進する春日さんに聞く!​​​​​​​

学校を見に来ませんか?

教室をご案内しながら、カウンセラーがお一人おひとりの状況に合わせたアドバイスをいたします。

寿司職人の給料はどのくらい見込めるのか?40代ですけど大丈夫ですか?包丁も握ったこと無いのですが大丈夫ですか?ご安心下さい

情報収集のつもりでお気軽にお越しください。遠方の方はお電話でのご案内も可能です。

新着記事

卒業生の活躍

すしアカデミーの感想

カンブリア宮殿に出演

人気記事ランキング

カテゴリー

▼動画資料①

【動画資料】田中さん座談会

アカデミー卒業から5年。33歳にしてアメリカの高級鮨店で料理長就任の田中さん。

▼動画資料②

【動画資料】薄葉さん座談会

予約が取れない名店の店長が普段どんな事を考えながら仕事をしているか?必見

▼東京すしアカデミー新宿本校
東京都新宿区西新宿8−2−5 新宿ウエストビル
営業時間│9:00〜18:00 日曜定休
繋がりにくい場合は 03-3362-1755