採用情報
寿司職人募集！
東京すしアカデミーでは直営店を５店舗運営しております。寿司職人を目指す料理人のご応募をお待ちしてます。【完全週休2日制】時短勤務を推進中です。
募集要項
職種：寿司職人
月給：258,000円〜450,000円
固定残業代制あり
固定残業時間：固定残業代30～45時間分（42000円～）含む。 ※30時間超過分は別途支給
固定残業代：「固定残業代」 42000円〜 ※超過した場合は、別途支給します。
試用期間あり
試用期間：3〜6ヶ月
試用期間中の条件：待遇に変動はありません
※基本給は毎月の所定労働時間174時間に対し支給します。基本給＋役職手当、住宅手当、固定残業手当
※固定残業手当の時間数（30〜45時間）を超える場合、残業代は別途時間に応じて追加支給
賞与 年二回 時給支給 年間2ヶ月〜4ヶ月
収入例）
26歳 和食経験5年 月給35万（固定残業60時間10万円含む）
36歳 店長 寿司職人経験15年 月給45万（役職手当135000円含む）
必須の経験や資格
こんな人に来てほしい
◎経験を活かし店長や大将になりたい方
◎寿司職人として腕にみがきをかけたい方
◎仕事とプライベートのメリハリをつけたい方
◎将来独立を目指している方
会社の特徴
当社の雰囲気・社風
起業・開業のノウハウも実践を通して経験していただきます。業務委託契約などの制度を利用して資金が少ない人でも独立を可能にする仕組みを計画しています。
人材育成に力を入れています
全店舗が完全週休2日制！有給消化率は100％を目指しています。社内のモチベーションは非常に高く、個人個人の目標設定を重視し、「仕事を通して成長できる寿司屋」が合言葉です。
代表からのメッセージ
当社は“スシ、シアワセ、セカイ”を企業理念にかかげ、寿司をはじめとした日本食文化の担い手を育成し、世界における日本食の普及・発展・価値向上を通じて人々が幸せになれる取り組みをしています。
東京すしアカデミーは、2019年の今年から、毎年2〜3店舗出店する出店計画がスタートしました。個性あふれる寿司店をどんどん作っていきたいと考えています。異なる価格帯で展開していきますので、社内異動をして、自分の将来の目標に合った職場を選ぶことも可能ですし、小規模店舗が多いので、総合的な経営ノウハウや寿司店のすべてを短期間で経験することが可能です。
募集要項
▼休日・休暇
週休2日制 / シフト制／月8日以上 / 夏季休暇 / 年末年始休暇 / 有給休暇
完全週休2日制
有給休暇 消化率高い
年末年始休暇
▼勤務時間
12時00分 〜 23時00分 ※終電考慮あり
上記時間内でシフト制勤務 実働8時間〜10時間
ランチ営業のある店舗や夜のみ営業の店舗あり
▼待遇
昇給 / 賞与 / 交通費全額支給 / 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） / 雇用保険 / 労災保険 / 健康保険 / 厚生年金 / 役職手当 / 住宅手当 / 残業手当 / 時間外手当 / 深夜手当 / 制服貸与 / まかないあり / 食事補助あり / 研修制度あり / 独立支援制度 / 正社員登用制度
※賞与／年2回
社内留学制度（自社店舗であれば所属店舗以外での研修も可能）
東京すしアカデミー 奨学金制度 （寿司未経験者に授業料の貸与や一部免除）
応募フォーム
ご連絡先
▼電話番号／受付時間
電話番号／050-3628-4925
受付時間／9：00～18：00（平日）
担当者／杉山
▼選考プロセス
応募フォームからお申込み下さい。電話にてご連絡致します。履歴書、職務経歴書で書類選考後、 一次面接の日程候補日を連絡します。一次面接は、寿司職人の職種は、スキルのチェックがあります。所要時間1時間30分〜2時間。二次面接は、最終面接となります。合否通知を7日以内に連絡、条件通知書を送り、合意の場合採用となります。
▼面接地／交通
東京すしアカデミー
東京都新宿区西新宿8−2−5 新宿ウエストビル ＜交通＞各線「西新宿駅」より徒歩4分
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