丸1日、鯛尽くしの1日本番レッスン体験!
2018年新春スペシャル 1月は「ウニ・イクラ付!」

コース内容

◇ひとり丸々鯛一尾! 丸ごと活用術を学びます!

◇まずは鯛をおろして下準備をしましょう!

◇握りやお造り、いろいろな技法に挑戦してみましょう!

◇「天然モノ」と「養殖モノ」を食べ比べてみましょう!

◇特製タレの鯛茶漬けセットのお土産付!夕餉にご家族や仲間とお楽しみください!

コース料金

13:00~17:00の4時間、『鯛を丸々1尾用いた本番レッスン』と同じ内容を体験できます!

◇基本受講料(養殖鯛利用): 15,000円(税抜)

天然鯛オプション: +5,000円(税抜)

◇和包丁レンタルオプション: 出刃包丁+1,000円(税抜)、刺身包丁+1,000円(税抜)

※包丁はお持ち込み可能です。鯛をまるまる一尾おろしますので、片刃の出刃包丁、柳葉包丁をご持参ください。

お得なキャッシュバック特典!

◇、東京すしアカデミーの週末開講コースへの早期お申込で体験レッスンの参加費全額キャッシュバック!

<対象コース>

江戸前寿司週末特訓コース(仕事を続けながら寿司職人を目指したい方向け)」

◇お申込み期間:1 Day Lesson_鯛のご受講から一週間以内(レッスン日に当日お渡しする専用申込書をご利用ください)。

◇キャッシュバック方法:「コース受講代金」(税別)から1日体験レッスンのお支払金額を差し引いた学費を同レッスンご受講後1週間以内に納付していただきます。
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