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※飾り巻き寿司の技能認定は、寿司インストラクター協会(JSIA)が行います。
飾り巻き寿司技能1級認定講座スケジュール

講座概要 |
楽しい飾り巻き寿司の世界を初歩の方でも基礎からステップアップして マスター出来る講座です。
飾り巻き寿司7作品を作っていただく 実習となります。
講座を修了したすべての方に 寿司インストラクター協会(JSIA)が発行する JSIA飾り巻き寿司技能1級認定証を授与します。
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対象者 |
飾り巻き寿司技能2級認定講座を終了した方(必須)
料理教室や食育、介護、栄養士など、食の関係に従事されている方や海外で日本食ビジネスに携わる方。
将来マスターインストラクターを目指す方。
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講座内容 |
飾り巻き寿司技能1級に相当する飾り巻き寿司7種類の習得。
インストラクターとしての基礎知識
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開催時間 |
10時00分~17時20分(途中、休憩含む)
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受講料 |
84,000円
受講料:42,000円 テキスト代:2,500円 食材備品代:8,000円 認定料:21,000円 検定料:10,500円 |
お支払方法 |
銀行振込
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定 員 |
12名
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備 考 |
講座認定者はJSIA寿司インストラクター協会に任意で入会可能です。
(入会金3,150円、年会費6,300円、会員特典は別紙参照)
修了者でなおかつJSIA会員の方は、同じ講座を1日単位10,500円で再受講できます。
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飾り巻き寿司1級技術認定講座参加者の生の声
深谷 陽子 様(女性)
大変でしたが楽しかったです。
講師の方々の優しいフォローがとても支えになりました。
ヒロ 様(女性)
楽しい2日間でした。
今後、いろいろな面で、この講座が役に立つと思います。
久しぶりにドキドキした時間でした。自分はアバウトな人間だと思うので、きちんとしようと思い、余計にドキドキしました。
遠くから出てきて良かった。周りの人たちが喜んでくれたらいいなと今思っています。
エイサン 様(男性)
大変きつい講習でした。
初めてのものですが、講師指導により何とか完成できました。
仕事と違い、別な意味で楽しくできました。これで手打ちそばにつけるすしができそうです。
台所に入ったこともありませんでしたが、これから少しずつ、台所の様子も見てみようと思います。
どうもありがとうございました。
注意事項
1.受講料お支払い方法について
お申込み完了後、自動返信メールを差し上げます。その後、事務局より受講の受付の確認のご連絡を入れさせて頂きます。(但し土日祝日はご連絡できません)受付後下記の銀行あてに受講料・入学金をお振込下さい。受講料のお支払いは、銀行振込による一括払いとなっております。
なお、お申込から1週間以内に入金確認できない場合、キャンセル待ちの方を優先させていただきます。お申込日が受講日まで2週間を切っている場合、お支払いについては事務局までお問い合わせください。
2.外国からのご送金について
外国からのご送金の場合、別途4,000円の手数料を加算させて頂いております。その際は、お申し込み時にその旨をご連絡下さい。
3.その他にかかる費用について
受講に関して受講料以外には一切の料金はかかりませんが、包丁などの調理道具を同時にご購入の場合、また、割引キャンペーンが適用される場合などにおいて、記載されている受講料と違う場合があります。
その他のお問い合わせは東京すしアカデミー事務局(フリーダイヤル 0120-170-142)までお気軽にご連絡下さい。
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