ディプロマ116期卒業式

6月27日はディプロマコース116期生の卒業式でした。

 

様々なバックグラウンドの方が集まったクラス。

 

多くのことを学び、頼れる仲間もできました。

 

 

 

 

卒業式では後藤講師から、修了証が授与されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入学時にインタビューに答えてくれた池田さん。

 

 

8週間を振り返ってくれました。

 

 

「やはり、当初期待したとおりでした。環境は整っていたので、

 

自分がどれだけ積極的に動けるかだったと思います。

 

自分から聞きにいけば講師の方は

 

惜しみなく、多くのことを教えてくださいました。

 

本当に、この学校に通ってよかったと思っています

 

3年半後には故郷の愛媛に自分の店を出しますので、皆さん来て下さい!」

 

 

池田板長のお店の開店、スタッフ皆で楽しみにしています!

 

 

 

そして、栗本講師からの成績表の授与。

 

ドキドキです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後藤講師、栗本講師、東講師から皆さんへ激励のスピーチです。

 

 

自ら行動し、チャンスをつかんでください。」(後藤講師)

 

 

寿司職人として成功するには、味とサービス両方を妥協なく磨いてください」(栗本講師)

 

 

ここで出会った仲間をずっと大切に。

 

 

目標とその達成のためのスケジュールを設定してください」(東講師)

 

 

その後、受講生一人一人、簡単なスピーチをしました。

 

 

 

 

 

この2ヶ月で得た自信、

 

大切な仲間たち。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれの想いを胸に、明日から

 

また一歩ずつ、夢に向かって歩いていきます!

 

 

 

 

 

 

116期の皆さん、お疲れ様でした!

 

 

東京すしアカデミーで学んだこと、

 

 

大切な仲間とのつながりを今後の人生に生かしていただくことを

 

 

職員一同願っております!

 

 

【コース開講情報】 Course Information

 

 

10月開講ディプロマコース 外国人ジョイントクラス緊急開講!

 

 International class in Diploma course will open from 27th,Oct-19th,Dec.

 

※10月開講外国人ジョイントクラスご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい。

 

 


 

最後のカウンター研修 ディプロマ116期

6月26日(木)はディプロマコース116期生のカウンター研修でした!

 

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実際の寿司店のカウンターを想定し、お客様相手に握る研修です。

 

この日は飾り巻き寿司のクラスの受講生の皆さんにも

 

お客様役をしていただきました。

 

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おかげでカウンターは大盛況!

 

皆さん、握る姿も4週間前とは全く別人のようでした。

 

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こちらの創作ロール寿司。

 

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「ロシアで寿司職人になりたい」という庄司さんが握ってくれました。

 

 

 

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外国の方にも好まれそうなロール寿司ですね!

 

明日は卒業テスト!!

 

さて、8週間の勉強の成果を出し切れるでしょうか!?

 

 

 

 

【コース開講情報】 Course Information

 

10月開講ディプロマコース 外国人ジョイントクラス緊急開講!

 

 International class in Diploma course will open from 27th,Oct-19th,Dec.

 

 

※10月開講外国人ジョイントクラスご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい。