2013年10月24日 TBS『朝スバッ!』で東京すしアカデミーが紹介されました!

「和食 WASHOKU が無形文化遺産登録へ」


                                                                                 写真:ディプロマコース授業風景

世界の和食・世界の寿司事情紹介
東京すしアカデミースタッフのインタビュー
そして江戸前寿司ディプロマコースで学ぶ外国人受講生のコメントと
授業シーンが紹介されました。


2013年10月27日 TBS『サンデージャポン』で校長 福江の著書が紹介されました!

「和食 WASHOKU が無形文化遺産登録へ」


                                写真:モンキーロール

世界の和食・世界の寿司事情紹介
福江校長の著書 「日本人が知らない世界のすし」より
ホットロールとモンキーロールが紹介されました。

2013年10月31日 フジテレビ『スーパーニュース』で東京すしアカデミーが紹介されました!

 

                 写真:外国人受講生の授業風景

 

和食を学んだ外国人留学生に対して在留を可能にする、
規制改革会議が検討に入りました。
それを受け、海外からの受講生も受け入れている
東京すしアカデミーの在校生、
及び校長のコメントが紹介されました。

 

2013年11月7日 『alternativa』で東京すしアカデミーが紹介されました!

 

日本におけるブラジル人コミュニテイーに特化した情報誌である、
「alternativa」で寿司の特集が掲載されました。
その中で東京すしアカデミー、そして飾り巻き寿司が紹介されています。

2013年12月4日 BSジャパン『日経プラス10』校長 福江が出演しました!

和食の無形文化遺産登録も決まり、
“食のフロンティア”をテーマで取り上げられました。
今後ますます成長の期待される和食ビジネスの中で、
日本食の代名詞とも言える寿司の文化を世界中に発信し続けている
東京すしアカデミー校長の福江が、その展望と可能性について
日経レストラン編集長 戸田氏と対談いたしました。

http://www.bs-j.co.jp/plus10/backnumber/201312/04/