産経新聞朝刊にて当校が紹介されました。

和食の魅力 日本に学ぶ

『和食』が政府によって世界無形文化遺産へ申請されるのに伴ない、和食の中でも世界的に人気の高い寿司がクローズアップされています。当校も寿司文化発展の一翼を担う存在として紹介されました。