9月27日放送「和食をアジアへ」に東京すしアカデミーが紹介されました。

9月27日放送「和食をアジアへ」(テレビ大阪系)で

 

東京すしアカデミーと、当校シンガポール校が紹介されました。

 

 

東京すしアカデミー 和食をアジアへ1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世界中で爆発的人気を博す和食の特集番組「和食をアジアへ」に当校が紹介されました。

 

東南アジア全体の需要を満たすべく、開校12年目にして

 

初の本格的海外校をシンガポールに設立し

 

生徒はシンガポールだけでなく

 

周辺の各国からも集まっている事が取り上げられました。

 

 

東京すしアカデミー 和食をアジアへ2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海外の職人候補生たちは日本の食文化をどのように感じ、

 

どんな思いでここに来ているのか?

 

在校生に密着し、短期間で技術を習得し活躍する姿が紹介されました。

 

番組は外国人の目を通して和食文化の良さを考える内容となっていました。

 

 

東京すしアカデミー 和食をアジアへ3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年の世界文化遺産登録によってさらに職人の需要が増えることが予想されることから

 

東京すしアカデミーは今後、東南アジア各地に徐々に進出していく予定です